Ravintolat

Aava – saariston inspiroimia makuja

MenuAukioloVaraukset

Ravintola Aavassa koet saariston neljä vuodenaikaa kaikilla aisteilla. Suuret panoraamaikkunat avautuvat suoraan merelle, jossa maisema elää vuodenaikojen mukana.

Saariston maut lautasella

Aavan keittiön perustana on yksinkertainen, hyvin tehty ruoka ja saariston makumaailma. Ruokafilosofiamme elää sesongin rytmissä ja ammentaa inspiraationsa paikallisuudesta sekä elämyksellisyydestä. Käytämme mahdollisimman paljon kotimaisia ja kauden raaka-aineita, mikä takaa annosten laadun ja täyteläisen maun.

Aarteita Ruissalon saarelta

Keittiömestari Jarno Sepän kädenjälki näkyy oivaltavissa yksityiskohdissa: menulla on aina mukana jotakin myös Ruissalon saarelta. Esimerkiksi talon kuusimajoneesi tuo annoksiin metsäisen vivahteen. Cocktaileissa käytämme meille yksinoikeudella valmistettua Strand Giniä, jossa maistuvat saaristomme aarteet mesiangervo, tyrni ja mänty.

Intiimi ja pehmeä ravintolatila

Aavassa vuorottelevat kesän kimmellys, syksyn voimakkaat sävyt, talven hiljaisuus ja kevääseen heräävä luonto. Kesäisin Aavan tarjoiluista nautitaan myös ulkoterassilla, aivan meren äärellä. Hyvä ruoka ja kiireetön ilmapiiri tekevät jokaisesta vierailusta elämyksen.

Makuelämyksiä auringonnoususta iltahämärään

Aavassa jokainen aamu alkaa runsaalla buffetaamiaisella, ja à la carte -annoksia tarjoillaan seitsemänä päivänä viikossa. Perjantaisin ja lauantaisin katamme myös suositun päivällisbuffetin.

Viikonloppuisin Aavan brunssilla yhdistyvät runsas brunssipöytä alku- ja jälkiruokineen sekä lautasannoksina tarjoiltavat pääruoat.

Tervetuloa Aavaan kokemaan saariston neljä vuodenaikaa!

  • Aamiainen 18,-
  • À la carte joka päivä | Katso menu »
  • Buffetpäivällinen perjantaisin & lauantaisin
    39,- (lapset 1–12 v. 1,-/ikävuosi) | Katso menu »
  • Brunssi sunnuntaisin | Katso menu »
    35,- (lapset 1–12 v. 1,-/ikävuosi)

Katso kattausajat »

Juhlat mielessä?

Aavassa nautitaan myös vuoden eri juhlahetkistä, kuten äitienpäivästä, isänpäivästä ja kuplivasta vapusta.

Meille olet aina tervetullut juhlistamaan myös omia elämän tärkeitä hetkiä. Lue lisää juhlapalveluistamme.

Varaa pöytä

Yli 10 hengen varaukset:
0300 44550 (0,65 €/min + pvm/mpm)
sales@sunborn.fi

Uimaan ja brunssille – ota rennosti sunnuntaina

Tule sunnuntaina nauttimaan Ruissalon Kylpylän lämpimistä altaista sekä herkullisesta brunssista etuhintaan 35,-/hlö. Etu on voimassa 30.4.2026 asti.

Lue lisää

Menut

Juuresmosaiikki G, saatavissa VE

Juuresmosaiikkia, Saloniemen luomuvuohenjogurttia ja mantelia

14,-
Hauki ja katkarapu L

Haukiterriniä, katkarapua ja valkoherukkaa

15,-
Peura L, G

Ohueksi leikattua peuraa, punajuurta ja kuusikreemiä

15,-
Skagensalaatti L, saatavissa G

Katkarapua, kananmunaa, majoneesia, mummonkurkkua, sitruunamarinoitua fenkolia, saaristolaisleipää ja Lindrothin vihreitä

12,-/20,-
Saaristolaislautanen L, saatavissa G

Rakuunasilakkaa, kylmäsavuhaukea, kirjolohta, skagenia, ohueksi leikattua peuraa, tilliperunaa ja saaristolaisleipää

18,-
Kvinoa L, G

Rainingon luomutilan kvinoaa, punajuurta ja
Saloniemen luomuvuohenjuustoa

24,-
Savukirjolohikeittoa L, saatavissa G

Saaristolaisleipää ja vaahdotettua voita

12,-/21,-
Päivän kala L, G

Puikulaperunaa ja mätikastiketta

32,-
Pihvi L, G

Grillattu sisäfilepihvi, paahdettu selleriä ja mantelikastiketta

39,-
Ruissaloburger L, saatavissa G ja VE

Rotukarjan burgerpihvi, Kuusamon savujuustoa, pekonia,
maustekurkkua, tomaattia, punasipulia, ketsuppia, sinappimajoneesia,
briossisämpylä ja maalaisranskalaisia

24,-
Vegeburger L, saatavissa G ja VE

Vegepihvi, Saloniemen vuohenjuustoa, Lindrothin vihreitä, tomaattia,
punasipulia, ketsuppia sinappimajoneesia, briossisämpylä ja maalaisranskalaisia

24,-
Mozzarella VL

Tomaattikastike, fior di latte -juustoa, basilikaa

18,-
Kinkku VL

Tomaattikastike, fior di latte -juustoa, maalaispalvikinkkua, aurajuustoa

20,-
Sobrasada VL

Tomaattikastike, fior di latte -juustoa, sobrasada-makkaraa, hunajaa ja rucolaa

20,-
Pepperoni VL

Tomaattikastike, fior di latte -juustoa, pepperonia, kirsikkatomaattia, rucolaa

20,-
Savukirjolohi VL

Crème fraîche, fior di latte -juustoa, savukirjolohta, tilliperunaa ja punasipulia

20,-
Punajuuri VL

Crème fraîche, fior di latte -juustoa, punajuurta, Saloniemen vuohenjuustoa ja rucolaa

20,-
Fantasia VL, saatavissa VE

Crème fraîche tai tomaattikastike, fior di latte -juusto. Lisäksi kolme vapaavalintaista täytettä. Saatavissa vegaanisena.

23,-
Lisätäyte
2,-


Kaikki pizzat saatavina myös gluteenittomalla pohjalla.
Ei sovi vakavasti allergisille, koska saattaa sisältää pieniä määriä vehnäjauhopölyä.

Kanakori M

Paneroituja broilerinfileitä, maalaisranskalaisia, majoneesia ja melonia

12,-
Lasten pizza VL

Kahdella täytteellä listan valikoimasta

12,-


Kaikki listan annokset voidaan puolittaa lapsille. Puolitetun annoksen hinta on 50 % annoksen hinnasta

Jogurtti G

Saloniemen vuohenjogurttimoussea, marenkia ja kuusijäätelöä

12,-
Suklaaleivos L, G

Suklaaleivosta, vadelmakastiketta ja lakritsijäätelöä

13,-
Pallo JYMYn luomujäätelöä ja kastike oman valinnan mukaan

Vanilja L, G
Päärynä L ,G
suolakinuski-maitosuklaa G
Lakritsi G
(kaikki maut saattavat sisältää pähkinää)

Kastikkeet:
Mansikka M, G
Kinuski G
Suklaa M, G
Lakritsi M, G

5,-

 
PEURA L, G
Ohueksi leikattua peuraa, punajuurta ja kuusikreemiä
***
PÄIVÄN KALA L, G
Puikulaperunaa ja mätikastiketta
***
SUKLAALEIVOS L, G
Suklaaleivosta, vadelmakastiketta ja lakritsijäätelöä

60,-
Viinipaketti
40,-
Alkoholiton juomapaketti
35,-

M=Maidoton, L=Laktoositon, VL=Vähälaktoosinen, G=Gluteeniton, VE=Vegaaninen

Kaikki ruokalistan tuore liha on suomalaista alkuperää

Varaa pöytä »

Buffet

Katso menut alla

aikuiset 39,- 1–12 v. 1,-/ikävuosi
Perjantain päivällinen - menu

Alkuruokapöydästä

Katajanmarjasilakkaa M,G
Rakuunasilakkaa M, G
Tyrnisilliä M,G
Mustikalla graavattua kirjolohta M, G
Haukimousselinea, tillimajoneesia ja mummon kurkkua L,G
Härkätartaria ja sinappia L,G
Kukkakaalipannacottaa ja caviartia L,G
Kananmunan puolikkaita ja sinappimajoneesia L,G
Keitettyä perunaa L,G
Paahdettua porkkanaa, tuorejuustoa ja siemeniä L, G
Piparjuurikurkkua ja ruohosipulihapankermaa L,G
Parsakaali/omenaslaw M,G
Paahdettua perunaa, kaprista ja sinappidressing L,G Tomaattia ja pikkelöityä punasipulia M,G
Lindrothin vihreitä ja sitruunavinegretteä M, G
Siemeniä ja pähkinöitä
Leipävalikoima
Voita ja yrttihernetahnaa

Pääruoaksi

Karitsaa wallenbergin tapaan, herneitä ja ruskistettua voita L, saatavilla glut
Paahdettua selleriä, lipstikkaa ja mantelia V,G
Perunamuusia L,G
Hapankermakastiketta L,G

Jälkiruoat

Jogurttipannacottaa ja tyrniä L,G
Toscapiirakkaa L,G sis manteli
Suklaakakkua ja marenkia L,G

M = Maidoton, L = Laktoositon, VL = Vähälaktoosinen, G = Gluteeniton

Varaa pöytä »

Lauantain päivällinen - menu

Alkuruokapöydästä

Katajanmarjasilakkaa M,G
Rakuunasilakkaa M, G
Tyrnisilliä M,G
Mustikalla graavattua kirjolohta M, G
Haukimousselinea, tillimajoneesia ja mummon kurkkua L,G
Härkätartaria ja sinappia L,G
Kukkakaalipannacottaa ja caviartia L,G
Kananmunan puolikkaita ja sinappimajoneesia L,G
Keitettyä perunaa L,G
Paahdettua porkkanaa, tuorejuustoa ja siemeniä L, G
Piparjuurikurkkua ja ruohosipulihapankermaa L,G
Parsakaali/omenaslaw M,G
Paahdettua perunaa, kaprista ja sinappidressing L,G Tomaattia ja pikkelöityä punasipulia M,G
Lindrothin vihreitä ja sitruunavinegretteä M, G
Siemeniä ja pähkinöitä
Leipävalikoima
Voita ja yrttihernetahnaa

Pääruoaksi

Yön ylikypsytettyä härkää ja broccoliinia tummassa rosmariinikastikkeessa M, G
Friteerattua kvinoaa ja ruohosipulikastiketta V, G
Paahdettua punajuurta ja lehtikaalia V, G
Perunafondantteja L, G

Jälkiruoat

Jogurttipannacottaa ja tyrniä L,G
Toscapiirakkaa L,G sis manteli
Suklaakakkua ja marenkia L,G

M = Maidoton, L = Laktoositon, VL = Vähälaktoosinen, G = Gluteeniton

Varaa pöytä »

Sunnuntaisin klo 12–15

 
Noutopöydästä:
Croissanteja, leipävalikoima ja levitteitä L
Brie ja kermajuustoa L, G
Chia-vanukasta ja smoothieta M, G
Hedelmiä M, G
Rakuunasilakkaa M, G
Tyrnisilliä M, G
Härkätartaria ja sinappia L, G
Paahdettua porkkanaa, tuorejuustoa ja siemeniä L, G
Piparjuurikurkkua ja ruohosipulihapankermaa L,G
Parsakaali/omenaslaw M, G
Paahdettua perunaa, kaprista ja sinappidressing L, G
Tomaattia ja pikkelöityä punasipulia M, G
Lindrothin vihreitä ja sitruunavinegretteä M, G
Siemeniä ja pähkinöitä M, G
Mehubuffet, kahvia ja teetä

Pääruoka lautasella:
Grillattua kanaa, punajuurta ja vadelmaetikkakastiketta L
tai
Friteerattua kvinoaa, punajuurta ja ruohosipulikastiketta V, G


Jälkiruokapöydästä:
Jogurttipannacottaa ja tyrniä L, G
Toscapiirakkaa L, G sis manteli
Suklaakakkua ja marenkia L, G

aikuiset 35,- 1–12 v. 1,-/ikävuosi
Allergeenit ja raaka-aineiden alkuperä

M = Maidoton, L = Laktoositon, VL = Vähälaktoosinen, G = Gluteeniton

Kaikki ruokalistan kala, liha ja broileri ovat suomalaista alkuperää

Varaa pöytä »

M = Maidoton, L = Laktoositon, VL = Vähälaktoosinen, G = Gluteeniton

Kaikki ruokalistan kala, liha ja broileri ovat suomalaista alkuperää

Varaa pöytä »

MIM CAVA

Macabeo, Xarel-lo
Parellada, Spain

12 cl 9,50 1/1 45,-
VILLA LOREN PROSECCO EXTRA DRY

Glera, Veneto, Italy

12 cl 9,50 1/1 45,-
CHOUETTE CHAMPAGNE

Pinot Meunier, Pinot Noir, France

1/1 80,-
CHOUETTE CHAMPAGNE PICCOLO

Pinot Meunier, Pinot Noir, France

20 cl 27,-
Lepola Villitarhuri (alkoholiton)

Perniö

12 cl 8,- 1/1 38,-
Falaise Sauvignon Blanc

Languedoc-Roussillon, France

12 cl 9,50 1/1 45,-
LE GRAND NOIR VIOGNIER

Languedoc-Roussillon, France

12 cl 10,50 1/1 59,-
JEFF CARREL DANS L’AIR DU TEMPS CHARDONNAY

Languedoc-Roussillon, France

12 cl 11,- 1/1 61,-
HIMMEL RIESLING FEINHERB

Rheingau, Germany

12 cl 11,- 1/1 61,-
BATTENFELDSPANIER KALKGLIMMER RIESLING

Rheinhessen, Germany

12 cl 11,50 1/1 65,-
ADEGAS VALMIÑOR SERRA DA ESTRELA ALBARIÑO

Galicia, Spain

12 cl 12,- 1/1 69,-
HIRUZTA TXAKOLINA

Hondarribi Zuri Getariako Txakolina, Spain

1/1 69,-
DOMAINE BERNARD DEFAIX CHABLIS

Chardonnay, Bourgogne, France

1/1 90,-
LA FALAISE CINSAULT ROSE

Languedoc-Roussillon, France

1/1 45,-
Falaise Syrah

Languedoc-Roussillon, France

12  cl 9,50 1/1 45,-
LES JAMELLES LES PETIT ROUGE

Grenache, Caladoc
Languedoc-Roussillon, France

12 cl 10,20 1/1 55,-
JEFF CARREL SOUS LE BOIS CABERNET SAUVIGNON

Languedoc, France

12 cl 10,50 1/1 55,-
STELLAROSSA PEGASUS

Corvinone, Corvina, Rondinella, Veneto, Italy

12 cl 10,50 1/1 58,-
LE GRAND NOIR PINOT NOIR

Languedoc-Roussillon, France

12 cl 10,50 1/1 59,-
SAN CASSIANO AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Corvina, Corvinone, Rondinella,
Veneto, Italy

1/1 90,-
MARGUÉS DE MURRIETA

Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnatxa
Rioja, Spain

1/1 90,-
Pocas Reserve Tawney Port

Douro, Portugal

6 cl 12,- 1/1 95,-
Grand Tokaj

Hungary

8 cl 11,- 1/1 65,-
Karhu 4,6 %
0,4 l 9,-
Blanc 5 %
0,4 l 9,50
Carlsberg 5 %
0,4 l 9,-
Staropramen
0,4 l 9,50
Long Drink 5,5 %
0,4 l 9,-
Talon oma Strand Nepa
0,33 l 9,50
Karhu 4,6 %
0,33 l 7,50
Karhu 5,3 %
0,33 l 8,-
Grimbergen double ambrée 6,5 %
0,33 l 10,50
Brooklyn
0,33 l 10,-
Kukko Lager gluteeniton 4.7 %
0,33 l 9,50
Lepolan artesaanisiiderit
0,33 l 9,50
Crowmoor Dry Apple
0,33 l 8,50
Somersby siiderit
0,33 l 8,50
Long drinks 5,5 %
0,33 l 8,50
Vesi
hlö/person 1,-
Lepolan artesaanilimut
7,50
Cola, Cola zero, Sprite Zero, Fanta Zero, Tonic
0,25 l 2,90 0,4 l 3,90
Alkoholiton olut
0,33 l 6,-
Alkoholiton siideri
0,33 l 6,-
Inkivääriolut
0,275 l 6,-
Kolonne Null Riesling 0 %
12 cl 9,- 1/1 50,-
Casa Emma Sangiovese 0,5 %
12 cl 9,- 1/1 50,-
Meukow VS
4 cl 12,50
Meukow VSOP
4 cl 14,50
Meukow XO
4 cl 24,50
Torres 10
4 cl 9,50
Chateau du Breuil Calvados VSOP
4 cl 10,-
Kyrö Dairy Cream
4 cl 10,-
Amaretto
4 cl 9,50
Sambuca
4 cl 8,50
Blueberry
4 cl 8,-
Limoncello
4 cl 8,-
Strand Gin & Tonic

Sunborn Strand Gin, tonic, mänty, sitruuna

14,-
Strand Negroni

Sunborn Strand Gin, Campari, vermutti, bitterit

14,-
Dry Martini

Sunborn Strand Gin, vermutti, oliivi

14,-
Oak Fashioned

Sunborn Strand Oak Aged Gin, vaahterasiirappi, bitterit, appelsiini

14,-
BROWN BUTTER DARK AND STORMY

Fat Washed Captain Morgan, ginger beer, lime

14,-
Manhattan

Bulleit Rye -viski, vermutti, bitterit

14,-
Hilla

Lapponia lakkalikööri, Cava, hilla

14,-
Moscow Mule

Smirnoff Vodka, ginger beer, lime

14,-
Puolukka Sour

Sunborn Strand Oak Aged Gin, puolukka, vaahterasiirappi, sitruuna

14,-
Puolukka Sour 0%

Gordon’s Gin 0%, puolukka, vaahterasiirappi, sitruuna

9,-
Raspberry Mule

Vadelmasiirappi, ginger beer, lime

9,-

Aukioloajat (vko 11)

Aaamiainen

  • Ma - Pe7 - 10
  • La - Su7 - 10.30

À la carte

  • Ma - To12 - 22
  • Pe - La12 - 23
  • Su12 - 21.30

Päivällinen

  • Pe - La18 - 21

Brunssi

  • Su12 - 15

Katso kaikki aukioloajat

Pyydämme tekemään ruokatilaukset viimeistään 1 h ennen sulkemisaikaa

Pöytävaraukset

Varaa pöytä »

0300 44550
Puhelun hinta 0,65 €/min + pvm/mpm
sales@sunborn.fi

Kylpylän kaikki ravintolat: